РИЗВАН ГУСЕЙНОВ

28 ноября 2017 г.

«Азербайджанская модель мультикультурализма: этнокультурное разнообразие»

11/28/2017  

Баку, 28 ноября, АЗЕРТАДЖ

В Баку состоялась международная конференция «Азербайджанская модель мультикультурализма: этнокультурное разнообразие», организованная Государственной комиссией Азербайджанской Республики по делам военнопленных, заложников и пропавших без вести граждан при поддержке Бакинского международного центра мультикультурализма, специализированных институтов Национальной Академии наук Азербайджана (НАНА).



                                                  


В конференции приняли участие представители отдела по вопросам межнациональных отношений, мультикультурализма и религии Администрации Президента Азербайджанской Республики, Центра стратегических исследований при Президенте, Центра Гейдара Алиева, Бакинского международного центра мультикультурализма, депутаты Милли Меджлиса и сотрудники соответствующих государственных органов, руководители молодежных организаций-членов Национального совета молодежных организаций Азербайджанской Республики, ведущие научные сотрудники институтов Кавказоведения, Права и прав человека НАНА, политические аналитики из Израиля, США и Великобритании, журналисты и исследователи. Кроме того, в мероприятии приняли участие члены Албано-удинской христианской общины Азербайджана, представители местных и зарубежных СМИ. В работе мероприятия принял участия и директор Центра истории Кавказа, старший научный сотрудник Института права и прав человека НАНА, Ризван Гусейнов. 


Сначала участники конференции ознакомились с наглядными пособиями, изданными Государственной комиссией и Бакинским международным центром мультикультурализма.

Открыв конференцию, секретарь, руководитель рабочей группы Государственной комиссии по делам военнопленных, заложников и пропавших без вести граждан Исмаил Ахундов подробно проинформировал о ее цели, вопросах, которые будут обсуждены. Он сообщил, что главная цель - сохранение толерантности и этнокультурного разнообразия, повышение роли межкультурного диалога, пропаганда и поощрение образцовой азербайджанской модели мультикультурализма. И.Ахундов сказал, что на протяжении столетий проживающие в Азербайджане народы, принадлежащие к различным культурам и религиям, сосуществовали в условиях мира и спокойствия, между ними никогда не было дискриминации. То, что национальная и религиозная терпимость, толерантность находятся в нашей стране на высоком уровне, является фактом, и это - источник силы азербайджанского народа.

На международной конференции с докладом на тему «Мультикультурализм как государственная политика Азербайджанской Республики» выступил главный советник отдела по вопросам межнациональных отношений, мультикультурализма и религии Администрации Президента Этибар Наджафов. С докладом на тему «Политические и правовые основы азербайджанского мультикультурализма» выступил исполняющий обязанности исполнительного директора Бакинского международного центра мультикультурализма Раван Гасанов. Затем был заслушан доклад руководителя представительства Центра в Израиле, известного эксперта в сфере международных отношений Арье Гута на тему «Азербайджанский мультикультурализм в ответ на моноэтничность Армении». 

Член правления «Армяно-азербайджанской гражданской платформы мира», ученый-историк армянского происхождения Артур Агаджанов в докладе «Карабахские армяне – часть многонационального суверенного Азербайджана» отметил, что народная дипломатия играет ведущую роль в разрешении конфликта. Хотя выдвинуты все варианты урегулирования нагорно-карабахского конфликта, никакого продвижения не достигнуто. «Существуют различные взгляды на нашу деятельность, однако постепенно люди присоединяются к нам, и это нас радует», - сказал он.

На международной конференции был заслушан доклад на тему «Мультикультурализм Азербайджана - наглядный пример приверженности принципам толерантности» члена правления «Армяно-азербайджанской гражданской платформы мира», общественного активиста Римы Саркисовой. Отметив, что карабахский конфликт начался в результате провокационной и враждебной политики националистических кругов в Армении, докладчик сказала: «Обращаюсь ко всем представителям армянской нации. Пришло время остановить фашистскую власть Саргсяна и добиться мира на наших землях. Успешная адаптация мультикультурализма и интернационализма в сегодняшнем толерантном, развитом и цивилизованном Азербайджане является ярким олицетворением этой модели. Вопрос межкультурных и межнациональных отношений - болезненный вопрос для народов, столкнувшихся с конфликтом. Этническая и религиозная толерантность в Азербайджане находится на высоком уровне».

Американский политический аналитик, международный журналист Питер Тейс выступил докладом на тему «Разрушение этнокультурного наследия на оккупированных территориях Азербайджана». Ведущий научный сотрудник Института права и прав человека НАНА Моисей Беккер выступил с докладом на тему «Мультикультурализм по-армянски». На конференции был также заслушан доклад заместителя руководителя рабочей группы Государственной комиссии по делам военнопленных, заложников и пропавших без вести граждан Эльдара Самедова на тему «Примеры отваги героических сынов азербайджанского народа за Родину». Далее были заслушаны доклады ученого-историка, исследователя Азера Салимова на тему «Безуспешные провокационно-диверсионные попытки Армении против Азербайджана», исследователя Лондонской школы экономики (Великобритания) Микаэлы Николетты - на тему «Этническое разнообразие в Азербайджане», сотрудника Института кавказоведения НАНА Туран Исмайловой – на тему «Ультранационализм и дискриминация в Армении», председателя Албанско-удинской христианской религиозной общины Азербайджанской Республики Роберта Мобили – на тему «Взгляд в историю: попытки арменизировать Албанскую апостольскую церковь», сотрудника Института кавказоведения НАНА Насибы Мирзоевой – на тему «Вопрос арменизации грузинских церквей».

Выступивший затем в обсуждениях по теме директор Института кавказоведения, депутат Милли Меджлиса Муса Гасымлы высоко оценил значение конференции с точки зрения доведения до мировой общественности результатов таких обсуждений, связанных с разрушительной деятельностью властей Армении. Кроме того, было особо подчеркнуто значение мероприятия с точки зрения пропаганды мультикультуральной политики Азербайджанского государства и правды о нашей стране.


Секретарь Государственной комиссии, руководитель рабочей группы Исмаил Ахундов сообщил, что доклады, прозвучавшие на конференции, на которой были проведены плодотворные обсуждения, будут собраны в едином издании и распространены в переводе на различные языки.

+++++++++++++++++++++

Выступление Артура Агаджанова

"Карабахские армяне - часть многонационального суверенного Азербайджана"

Первое с чего я начал бы свой доклад. Что такое мультикультурализм?  Это означает разнообразие культур в отдельно взятой стране палитру культурного богатства различных народов, нашедших формулу успешного проживания и развития в стране.

В Азербайджане мультикультурализм испокон веков является частью философии и мировоззрения, объединяющих проживающие здесь народы. В отличие от некоторых западных и иных стран, где ищут формулу мирного совместного проживания народов, в Азербайджане это издревле стало естественным образом жизни, позволяющим различным народам и культурам интегрироваться и обмениваться наследием.

Что нас карабахских армян отличает от азербайджанского или других народов, проживающих в Азербайджане? Религия и Язык. Хотя сделаю поправку в языке, на котором говорят карабахские армяне около 15 % слов, а может быть и больше мы употребляем азербайджанские, тюркские слова. Особо хочу подчеркнуть то, что объединяет карабахских азербайджанцев и карабахских армян? Внешняя схожесть, черты характера, психология, манеры. Очень много совместных браков между нами было. Воспоминание у меня как у многих бакинских и карабахских армян на мой взгляд остались приятными об азербайджанском и других народах, проживающих в Азербайджане.

Азербайджанский народ всегда отличался своей толерантностью, уважением и открытой душою ко всем народам. Какой бы религии или национальности не были народы, проживающие в Азербайджане они не ощущают своего отличия от основной массы и являются частью большой азербайджанской нации.

Наше совместное хорошее проживание с азербайджанским народом обогатило нашу общую культуру сблизило нас с азербайджанским народом у нас сложились прекрасные отношения. Особенно подчеркну это между карабахскими армянами и карабахскими азербайджанцами. Немного по-иному сложились отношения, переселенных в Карабах из других стран армян, но это по причине того, что вмешивались внешние силы.

На мой взгляд у нас с карабахскими азербайджанцами общие корни, обычаи, традиции и мировоззрение. Понимание важности добрососедских отношений, которые и являются залогом развития и мирного сосуществования. Этот опыт должен помочь и сегодня восстановить мир и добрососедство в Карабахе, который является неразрывной и уникальной частью многонационального Азербайджана.


Мы карабахские армяне любим слушать мугам. Для нас он стал родным возможно для большей части из нас он является и ныне таким близким и родным. Совместное проживание двух народов является добрым примером мультикультурализма в Азербайджане. Мы должны восстановить еще более близкие отношения между карабахскими армянами и азербайджанцами. Я думаю карабахские армяне займут достойное место в скором времени в азербайджанском обществе и государстве. 

 ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

27 ноября 2017 г.

Возрождение фашизма в Армении. Россия требует снести памятник Нжде

11/27/2017  

Героизация фашизма - тенденция, которая явно работает на разделение братских народов на постсоветском пространстве, к сожалению, пока нарастает. Сегодня эта тема находится в центре внимания российских экспертов, политологов, журналистов. Ранее экспертный клуб «Парламентской газеты» России обсудил факт возрождения фашизма в Армении и призвал Ереван снести памятник нацистскому генералу Нжде. С целью пресечь пропаганду фашизма на постсоветском пространстве, в Госдуме РФ создана Рабочая группа из депутатов, юристов и общественно-политических деятелей.

По этому вопросу в репортаже на телеканале СВС высказались ряд российских и азербайджанских экспертов, в том числе директор Центра истории Кавказа, историк Ризван Гусейнов.



 ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

24 ноября 2017 г.

Армения до сих пор не может простить Америке этого поражения

11/24/2017  



Не имея перспектив, вернее, потеряв их в результате агрессорской политики, Армении ничего другого не остается, кроме как смотреть в прошлое и надеяться на его ревизию в своих интересах.

22 ноября в Армении с грустью вспоминали американского президента Вудро Вильсона, точнее разработанный им документ от 1920 года, известный, как Арбитраж Вудро Вильсона. Подписанный Вильсоном доклад именовался "Решение Президента Соединенных Штатов Америки о границе между Турцией и Арменией, выходе Армении к морю и демилитаризации турецкой территории, прилегающей к армянской границе". Вильсоновская Армения была предложена президентом США при разработке Севрского договора 1920 года.

Этот фантастический документ,  превратившийся в клочок бумаги буквально под носом у дашнаков, когда они уже ощущали запах "нового государства Армения" на турецких территориях, многие годы не дает покоя армянским националистам. По сей день, отмечая очередную годовщину несостоявшейся "Армении с выходом к морю", там говорят и делают заявления о необходимости реанимации Севрского договора.

Так и сегодня в армянских СМИ уделено немало места этому вопросу.

"Арбитраж Аудро Вильсона имеет юридическую силу, и, согласно Гаагским конвенциям 1899 и 1907 гг., этот документ не имеет срока давности и обязателен для выполнения", - заявил изданию Lragir руководитель центра Модус вивенди Ара Папян.

Эксперт высказал свое неудовольствие властям Армении по поводу того, что те не предприняли ничего для "актуализации арбитража".

"Границы Армении с Турцией определяются не по административно-территориальным рубежам советской Армении, тем более, что по границам советской Армении нет правовых документов, а согласно Арбитражу Вудро Вильсона. А границы с Азербайджаном и Грузией определены по докладу-предложению Лиги наций от 24 февраля 1920 года. Это важнейший документ, которым закрепляются границы нашей республики и ее титул", - сказал безнадежно надеющийся на чудо Папян.

Что же может сделать Армения? По мнению эксперта, например, провозгласить 22 ноября государственным праздником в Армении, "чтобы продемонстрировать нашу приверженность этому документу". Далее - повторно обратиться с иском в суд и, как надо понимать, потребовать выполнения условий Арбитража Вудро Вильсона.

Поможет ли все это армянской стороне реанимировать надежды заполучить турецкие земли? На этот вопрос Day.Az попросил ответить директора Центра истории Кавказа, старшего научного сотрудника Института права и прав человека НАНА Ризвана Гусейнова.

"Следует отметить, что проект Вильсона так и не обрел юридической силы. Странно, что Ара Папян об этом не знает, или же умалчивает.

Дело в том, что Севрский договор был подписан с Османской Турцией, но она не контролировала ситуацию, так как большая часть территории страны уже находилась под контролем младотурков во главе с Мустафой Кемалем Ататюрком. Ататюрк не признал договор, что так и не позволило ему принять юридическую силу.

В итоге сам же Вудро Вильсон был вынужден закрыть тему - отправить комиссию в Турцию, чтобы проверить, насколько Севрский договор имеет возможности для реализации. Как выяснилось - никаких возможностей на это нет. Османская империя пала, на ее месте была создана Республика Турция, которая не признала Севрский договор. В это же время в Закавказье армяне уже создали Араратскую республику. Воспользовавшись, повторю, не получившим правовой силы Севрским договором, дашнаки попытались начать военные действия против Турции. Но турецкая армия перешла в контрнаступление и подошла к подступам к Еревану. В результате был подписан новый, Александропольский договор. Подписывали его те же страны, что  заключали Севрский договор.

Территории остались за Турцией, а армяне потеряли право предъявлять ей претензии. Согласно Московскому и Карскому договору от 1921 года, были объявлены нынешние границы государств, которые согласно Лозаннскому мирному договору утвердили мировые державы.

Одним словом, Севрский договор, а с ним и Арбитраж Вудро Вильсона, потеряли юридическую силу, так и не обретя ее", - сказал азербайджанский историк.


Лейла Таривердиева

 ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

23 ноября 2017 г.

Возможность экстрадиции и наказания в Азербайджане армянских преступников и террористов

11/23/2017  

22 ноября в эфире "SƏS TV" исполнительный директор ОО "За  могучий Азербайджан" Эльман Асланов и директор Центра истории Кавказа Ризван Гусейнов обсудили перспективы законопроекта «О предотвращении международных преступлений и наказании за них», который определяет круг международных преступлений, совершенных на территории Азербайджана, в первую очередь армянскими террористическими группировками, вооруженными отрядами и отдельными личностями.

Напомним, что 11 ноября в Милли Меджлисе состоялось общественное обсуждение законопроекта «О предотвращении международных преступлений и наказании за них». Обсуждение в Парламенте было организовано Комитетом по правам человека ММ Азербайджана, Комитетом по правовой политике и государственному строительству ММ Азербайджана, Советом по господдержке НПО при Президенте Азербайджана и ОО «За могучий Азербайджан».


 ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

Серж Саргсян почтил память своего подельника-террориста

11/23/2017  

Новости-Азербайджан, 

Али МАМЕДОВ


Для тех, кто не знает: Монте Мелконян - один из самых зверских международных террористов современности. Он был знатоком подрывного дела, террора и захвата заложников, участвовал в ряде войн на Ближнем Востоке, был организатором террористических актов в разных странах мира. По различным подсчетам, им было убито более тысячи мирных граждан по всему миру. Он был одним из активных участников резни в Ходжалы. 

Вот как преподносит событие армянская пресса: "Церемония открытия училища была посвящена юбилею Национального героя Армении, героя Арцаха Монте Мелконяна: 25 ноября исполняется 60 лет со дня его рождения. Мероприятие завершилось праздничным концертом и салютом". Трудно поверить, что в современном обществе все еще есть люди, и не просто люди, а главы государств, которые спокойно, не боясь, могут открыто пропагандировать терроризм. 

В связи с этим корреспондент Новости-Азербайджан обратился к директору Центра истории Кавказа, доценту ЮНЕСКО, старшему научному сотруднику Института права и прав человека НАНА Ризвану Гусейнову. 

По его словам, к сожалению, несмотря на многочисленные возмущения как азербайджанской стороны, так и российских представителей общественной деятельности, в Армении на государственном уровне продолжается пропаганда терроризма и фашизма. "Монте Мелконян - это гражданин США армянского происхождения. Человек, руки которого по локти в крови мирных и невинных людей. Плечом к плечу с ним во всех своих злодеяниях был нынешний президент Армении Саргсян. Уже не вызывает удивления то, что сегодня происходит в Армении. Недавно мы стали свидетелями того, что лично Саргсян открыл памятник фашистскому палачу Гарегину Нжде, который в Армении считается, как и Мелконян, героем", - рассказал историк. По мнению Гусейнова, пропаганда Нжде и Мелконяна, помимо Армении, активно ведется и на территории России. Например, в России по сей день действует бойцовый клуб Монте Мелконяна, стоят бюсты и т.д. 

"В школах Армении ученикам проходят уроки про "героизм" этих палачей, которые взрывали, убивали женщин, стариков и детей. Все, что сделали они, преподносится ученикам в качестве образца, мол, именно так должно работать будущее поколение Армении", - подчеркнул Гусейнов. 

Историк добавил, что мировое сообщество обязано отреагировать на это. 

 ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

Филипп Экозьянц: «Армяне-масоны хотели расчленить Османскую империю»

11/23/2017  

«Армяне-масоны участвовали в заговоре против власти султана. Однако, это не была их конечная цель. После свержения султана они рассчитывали на расчленение Османской империи и создание независимого армянского государства. В результате главной жертвой их целей стал сам армянский народ. А победителем и выгодополучателем стала та страна, где зародилась идея независимой Армении – Великобритания».

Об этом заявил Vzglyad.az проживающий в Украине армянский общественный деятель, историк, литератор Филипп Вартанович Экозьянц. 

Лидерами армянского масонства являлись такие известные армянские деятели как Иосиф Эмин, Хачатур Абовян, Микаэл Налбандян  и другие, почитаемые сегодня как основоположники армянской политической мысли и литературы. 

По его словам, роль Великобритании в судьбе армян не менее значительна, чем сами события начала 20 века в Османской империи: «Армяне-масоны участвовали в заговоре против власти султана. Однако, это не была их конечная цель. После свержения султана они рассчитывали на расчленение Османской империи и создание независимого армянского государства. В результате главной жертвой их целей стал сам армянский народ. А победителей и выгодополучателем стала та страна, где зародилась идея независимой Армении – Великобритания». 

Ф.Экозъянц еще в своем интервью сайту Azeri.Today заявлял, что  «В турецких архивах, насколько мне известно, да и в армянских тоже, хранится информация об участии армян-масонов в разрушении Османской империи». 

«Но я сейчас не об этом. Пользуясь случаем, хочу очень бегло ознакомить ваших читателей с некоторыми из главных героев армянского масонства, имевших прямое или косвенное отношение к трагическим событиям в Османской империи. И показать их постоянную связь с Англией и с европейскими масонскими организациями. Начнем с одного из первых крупных масонов-армян. Иосиф Эмин, родился в Иране в начале 18 века, затем переехал в Калькутту и обучался в английской школе. Там был отмечен как способный ученик и был переправлен в Англию, где стал масоном. В Англии известные масоны, среди которых были герцог Монтегю, лорд Нортумберленд и члены королевской династии, объяснили Иосифу, что армяне в Османской империи угнетены и их нужно освобождать. Собственно, для этого его и вытащили из Индии.

Иосиф тщетно задавался вопросом: почему же в течение стольких веков армяне не восстают и терпят национальный гнет? Не найдя убедительных ответов, он предполагал, что покорность армян, возможно, вызвана их неграмотностью, невежеством. Хотя это странно, ведь он прекрасно знал, что среди армян было очень много и образованных, и высокопоставленных османов. Итак, не сумев ответить самому себе, в своей дальнейшей деятельности он пользовался исключительно той версией, которую ему сообщили английские покровители. И став членом Великой Ложи Англии, Эмин посвятил себя «освобождению» армян от «османского ига».

Вовремя своей поездки в Эрзрум он лично призывал армян восстать против Османской империи, но поддержки не нашел никакой. По его мнению, армяне тогда еще не созрели для освобождения. Затем был Хачатур Абовян, метавшийся между церковью и масонством, ставший мостиком в становлении армянского масонства. 

Далее. Известный поэт, революционер и масон Микаэл Налбандян – именно он был одним из связующих звеньев армян-масонов с революционными младо-движениями в Европе, с масонами, в том числе и армянами, в Лондоне, Париже, Санкт-Петербурге, в Тбилиси. И конечно, в Константинополе. В 1860 году в Константинополе (ныне Стамбул) были созданы «благотворительные братства» под управлением армянских масонов и под защитой Великой Ложи Англии.

В том же году во время поездки по Османской империи Налбандян, как и его предшественник Иосиф Эмин, убеждал армян поднять восстание. Через известного создателя и лидера младоорганизаций Италии, Франции и Швейцарии Дж. Мадзини М. Налбандян уговаривал известного революционера Дж. Гарибальди возглавить восстание армян Османской империи. Сам же Налбандян был одним из идеологов Зейтунского восстания, а также обеспечил его деньгами и оружием. В начале 20 века масоны-армяне в Константинополе были необычайно сильны, поддерживали тесные отношения с младотурками и дашнаками», - заявил историк.

Он привел отрывок из воспоминаний известного русского масона Давида Осиповича Бебутова: «Прибыл я в Константинополь 3 января 1909 г. вечером. На другой   же день отправился я к Нарадунгияну - это французский масон и член партии младотурок, из армян.  Он очень обрадовался узнать, с какой я приехал целью, и тут же начал телефонировать приятелям… Также Нарадунгиян дал мне возможность переговорить с представителем дашнакгутиюнов. С Ахмет-Риза я решил не видаться до приезда Маргулиеса и Урусова. Ахмет-Риза я знал еще когда комитет младотурков заседал в Париже. Все собрания с младотурками происходили в ресторане Токатлиана. Хозяин Токатлиан -- армянин   и   масон…» (Д. БЕБУТОВ. «РУССКОЕ МАСОНСТВО XX ВЕКА» (Глава из воспоминаний) // Б.И.Николаевский. «Русские масоны и революция». Редактор-составитель Ю. Фельштинский, изд-во "ТЕРРА" - "TERRA", 1990)

Таким образом, есть множество документов, которые неопровержимо свидетельствуют о том, что насилие, совершенное над армянами в 1890-х гг. в восточных областях Османской империи, было спланированной акцией европейских масонских организаций с участием армянских лож Константинополя Османской империи. 

Экозьянц также добавил, что армяне-масоны сегодня успешно развиваются и множатся, как в самой Армении, так и в США, России и Европе. 
 ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

22 ноября 2017 г.

В рамках проекта «Наш флаг – источник нашей гордости» продолжаются мероприятиях в школах

11/22/2017  


“İnnovativ Təşəbbüslər” ictimai birliyi və Qafqaz Tarixi Mərkəzinin təşkilatçılığı ilə “Bayrağımız - qürur mənbəyimizdir!” adlı silsilə tədbirlərlər davam edir. Növbəti tədbir Azərbaycan Respublikası Dövlət Bayrağının təbliği məqsədi üçün Müdafiə Nazirliyinin rəsmi əməkdaşı tərəfindən, Qarabağ müharibəsinin və içtimayi fəalların iştiraki ilə Mikayıl Müşfiq Adına 18 nömrəli tam orta məktəbində keçirildi.

Burada aşağı sinif şagirdlərinə “Bayraq” təqdim edildi, məktəblilərin bayrağa “Sədaqət” andı içildi və bayrağa dair hazırlanmış sosial rolikın nümayiş olundu.

Общественное Объединение «Инновационных инициатив» и Центр истории Кавказа продолжают серию мероприятий в рамках проекта «Наш флаг – источник нашей гордости». Очередное мероприятие с целью популяризации Государственного Флага Азербайджанской Республики прошло с участием представителей Министерства обороны, ветеранов Карабахской войны и общественных активистов в средней школе № 18 им. Микаила Мушфига.

Ученикам младших классов школы был торжественно преподнесен Флаг Азербайджана, детьми зачитана клятва «Верности» и показан видеоролик о флаге.








 ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

21 ноября 2017 г.

Про этимологию названия блюда çığırtma, адаптированную в армянской лексике как чхртма

11/21/2017  

Центр истории Кавказа, 

Эльшад Алили


Çığırtma (чығыртма) является названием нескольких блюд из жареного, тушеного мяса, или овощей, куда в конце процесса заготовки заливаются взбитые яйца. В Азербайджанской кухне имеются много разновидностей блюд с таким названием. Например чығыртма с курицей, чығыртма с фаршированным мясом, баклажановая чығыртма, помидор-чығыртма, чығыртма-плов, или чығыртма с картофелем, шпинатом, фасолью  и т.д. Особенность всех этих блюд в том, что в конце тушения, или обжаривании нарезанного мяса, или овощей в содержимое добавляются взбитые яйца. Такое определение дается в четырехтомном «Толковом словаре азербайджанского языка» блюдам с названием «чығыртма» [1, с. 473]. В принципе последняя стадия заготовки и определило названия блюда. В азербайджано-русском словаре от 1941 года слово чығыртма на русский язык переводится как «кушанье из баранины, или курицы, заправленная яйцами» [2, с. 348]. В прочем блюда, где в названии имеется слово чығыртма, имеет много разновидностей и плюс этому каждая хозяйка может от себя что-то новое добавить.

В огромном словаре составленным известным российским тюркологом Василием Радловым «Опыт словаря тюркских наречий» термину чығыртма дается такие значения как:

1) маленькая дудка, флейта;
2) суп из курицы с шафраном [3, с. 2066].

Маленькая дудка, флейта, или рожок с названием чығыртма сегодня уже предан забвению и в основном используется в некоторых регионах Турции. Делали его обычно из костей крылья орла. При исполнении издавал визгливые звуки. А бульон-чығыртма, куда в конце добавляются яйца, появился в Азербайджане.

Сам термин чығыртма связан с тюркским глагольным корнем çığır (чығыр) – кричать, скрипеть, визжать, кричать, хрустеть и т.д. Сама флейта под названием чығыртма имеет длину 15-20 см, и отличается пронзительным звучанием. Также блюда с этим названием получили свое имя из-за скрипящих звуков во время жарки и при заливании в блюдо взбитых яиц. Более подробно этимология слова термина будет рассмотрена ниже.

Отметим, что в советское время, в 1940-м году в Москве была издана книга с названием «50 блюд азербайджанской кухни». Составителями этой книги были советские кулинары армянского и грузинского происхождения С. И. Месропян и В. И. Схиртладзе. Книга была издана научно-исследовательским институтом торговли и общественного питания НКТ СССР.  Авторы в этой книге среди блюд азербайджанской кухни отмечают также блюда с названием “чыхыртма из шпината”, и “чыхыртма из баклажан” [4, с. 18-19]. По рецепту в обоих случаях овощи нарезаются, жарятся в масле, добавляются специи и в конце заливаются сбитыми яйцами. Также в Турции имеются несколько региональных блюд с названием çığırtma, где тесто перемешанные с яйцами жарятся в масле, или просто готовится жаркое из овощей. [5]. Кстати в карачаво-балкарской кухне вид домашних, жареных пончиков называется «чыкырт» [6. с. 743].

Уже само название «чығыртма» указывает на явное тюркское происхождение блюда.  Но несмотря на этот факт, начиная со второй половины XX века многие азербайджанские и турецкие блюда перекочевали в армянские кулинарные справочники и энциклопедии. Культурные заимствования между народами в истории всегда имели место. Но культурное присваивание без указания оригинала происхождения является откровенным воровством. Всякий раз, когда присваивается определенный предмет культуры, и не указывается источник происхождения того, или иного предмета традиции, имеет место культурного воровства. Так же обстоит дело с блюдом с названием чығыртма, которое в сегодняшних армянских кулинарных справочниках упоминается как армянское чхртма. Например, имеется коллективный труд-справочник с названием «Армянская Кулинария», одобренный Президиумом АН Армянской ССР и Министерством торговли Армянской ССР и изданный в 1985-м году издательством «Айастан» в Ереване. В этой книге блюдо с названием “чхртма” наряду с такими азербайджанскими блюдами с тюркскими названиями как долма, бозбаш, хашлама, хашил, был включен в кулинарную энциклопедию армянской кухни [7, с. 58]. Авторами данной книги являются А. С. Пирузян, С. Р. Сафарян, С. Т. Еремян, Г. Х. Порсугян, И. М. Юзбашян. И теперь во всех армянских кулинарных справочниках блюдо с названием чхртма полностью присваивается и объявляется армянским блюдом.

То, что это слово обозначает вид дудки, рожка, а также является названием блюда и является в армянском языке заимствованием с тюркской лексики, писал еще самый известный и авторитетный до сего времени армянский языковед Рачья Ачарян [8, с. 274]. Это же отмечали и другие армянские языковеды. Любопытно, что в вышеприведенном армянском справочнике от 1985-го года чхртма указан как куриный суп с шафраном, куда в конце варки добавляются желтки яиц.

И сегодня в армянских справочниках по кулинарии известен только этот вид чыхыртмы, о котором отмечается в вышеприведенном словаре В. Радлова «Опыт словаря тюркских наречий» от 1893-го года. То, что армянская кулинария заимствовала это блюдо у азербайджанской кухни, становится ясным после просмотра около тридцати армянских словарей, где отсутствует упоминание о таком «армянском» блюде. Для наглядности мы приведем страницы из словарей армянского языка, где гипотетически могло бы находиться это слово. Для этого ниже приводится список этих словарей в хронологической последовательности:

  1. армяно-латинский словарь Франческо Риволы изданный в Париже в 1633-м году [9. с. 308]. Эта публикация фактически является первым словарем армянского языка. Содержит около 10000 слов;
  2. армяноязычный толковый словарь армянского языка Еремия Мегреци от 1698 года. Содержит 8500 классических слов, имеющихся в армянских текстах [10, с. 261];
  3. двухтомный толковый словарь армянского языка Мхитара Себастаци изданный в Венеции в 1749-м году [11, с. 326];
  4. коллективный двухтомный армяноязычный толковый словарь армянского языка, составленный Г. Аветикян, Х Сиврмелеян, М. Авгереяном изданный в 1836-м году в Венеции [12. с. 576];
  5. двухтомный армяно-латинский словарь доктора Эммануэла Чиакчиана изданный в 1837-м году в Венеции [13, с. 1156];
  6. двухтомный армяно-русский словарь А. Худобашева, изданный в 1838-м году в Москве [14, с. 305];
  7. краткий армяно-англо-турецкий словарь, составленный Сукиас Сомалеяном и изданный в 1843-м году в Венеции [15, с. 317];
  8. новый словарь армянского языка автором, которого являются Э. Риггс и В. Гриффит изданный в 1847-м году в Измире, где приведены исключительно новые термины, слова, отсутствующие в старых армянских текстах [16, с. 111]
  9. армяно-французский словарь Джаника Арамяна изданный в 1860-м году в Париже [17, с. 61]
  10. толковый словарь армянского языка Мыкыртыча Авгеряна изданный в 1865-м году в Венеции [18, с. 671];
  11. словарная лексика ашхарабара в текстах грабара архиепископа Эдуарда Хивмивзеяна изданного в 1869-м году в Венеции [19, с. 438];
  12. армяно-английский словарь Матеоса Бедросяна изданного в 1875-1879 гг. в Венеции. [20, с. 587];
  13. армяно-французский словарь Динар бей Лусиняна изданный в 1881-м году в Париже [21, с. 847];
  14. армяно-латинский словарь Ованеса Мискичияна изданный в 1887-м году в Роме [22, с. 319];
  15. армяно-французский словарь Й. Матеосяна изданный в Париже в 1893-м году [23, с. 672];
  16. словарь араратского диалекта армянского языка Тиграна Навасардяна изданный в Тифлисе в 1903-м году [24, с. 94];
  17. армяно-английский словарь С. Папазьяна изданный в Стамбуле в 1905-м году [25, с. 386];
  18. новая лексика армянского языка Саймона Габамачеяна изданный в 1910-м году [26, с. 1108];
  19. четырех томный корневой словарь армянского языка Рачья Ачаряна изданный в Ереване в 1926-м году. [27, с. 629];
  20. новый армяно-английский словарь И. А. Эрана изданный в 1949-м году в Венеции [28, с. 141];
  21. двухтомный полный словарь армянского просторечия (ашхарабар) Петроса Чизмечияна изданный в Алеппо в 1957-м году [29, с. 1195];
  22. толковый словарь армянского языка Арташеса тер Хачатряна изданный в Бейруте в 1968- м году [30, с. 685];
  23. просторный армяно-английский словарь Г. Месроба изданный в Бейруте в 1970- м году [31, с. 650];
  24. современный армяно-английский словарь Тиграна Хандруни изданный в Бейруте в 1970- м году [32, с. 316];
  25. двухтомный новый словарь армянского языка архиепископа Гнела Черечияна, Парамаз Дунгиняна и Арташеса тер Хачатряна изданный в Бейруте в 1992- м году [33, с. 623]
  26. новый карманный армяно-английский словарь Г. Месроба изданный в Бейруте в 2002- м году [34, с. 236];
  27. этимологический словарь армянского языка Георга Джаукяна изданный в Ереване в 2010-м году [35, с. 613];
  28. новый западно-восточный словарь Рувима Сакапетояна изданный в Ереване в 2011-м году [36, с. 296];
Итак, выше были приведены 29 словарей армянского языка, где слово չխրթմա (чхртма) отсутствует в них. Эти словари охватывают период с 1633-го по 2011 годы. И только армянский языковед Степан Малхазянц впервые включил слово чхртма в свой четырехтомный толковый словарь армянского языка, который был издан в советское время, а конкретно в 1944-м году в Ереване. По его краткому определению чхртма является жидким блюдом приготовленная из качественного мяса, муки, лука, уксуса с взбитыми яйцами, название которой является заимствованным от тюркского çəgirtmə (чәҝиртмә) [37, с. 24]. 

Правда в этом случае он допускает некоторую фонетическую неточность, так как çəgirtmə (чәҝиртмә) в азербайджанской лексике является редко используемым диалектизмом. А в литературной норме и даже в региональных говорах больше используется çığırtma (чығыртма). Вообще сам словарь Степана Малхазянца от других толковых словарей армянского языка отличается тем, что в него с легкостью включены много слов с азербайджанской лексики. Обычно эти употребляемые в армянской литературе и просторечии слова многие другие составители армянских толковых словарей в свои глоссарии не включают.

После Степана Малхазянца слово чхртма включил в свой двухтомный толковый словарь армянского языка Эдуард Агаян, который был издан в 1976-м году в Ереване. По его краткому определению чхртма является жидким блюдом приготовленная из отваренного мяса, лука, уксуса с взбитыми яйцами [38, с. 1162]. Правда в отличие от Степана Малхазянца он о тюркском происхождении самого слова умалчивает.

Как выше указывалось термин чығыртма, связан с тюркским глагольным корнем çığır (чығыр) – скрипеть, визжать, кричать, хрустеть и т.д. Например, в исторических кыпчагоязычных текстах этот глагол отмечается как çığır (чығыр), или şağır (шағыр) и переводится как издавать шум, шуметь, стонать, кричать. Имеется еще производное çığıltı (чығылты) – визг, стрекотание, скрип [39, с. 49, 249].

В исторических текстах чагатайского языка, который в средние века использовался как литературный диалект Туркестана, отмечается уже производное от глагола çığır (чығыр) слово çiğirğu (чиғиргу) – звук, визг, шум, гам [40, с. 44].

В некоторых тюркских языках и диалектах согласные -ч и -ш могут между собой чередоваться. Например, в алтайской лексике используются глагол «чыгыра» и его диалектная модификация «шыгыра», что переводится как скрипеть [41, с. 439, 453]. Или, например, в башкирском языке имеются глагол «шығырзау» — скрипеть, хрустеть и «шыкырзау» – стрекотать, трещать [42, с. 663-664]. Или в казахской речи имеется глагол «шыкы» – клекотать, стрекотать; скрежетать [43, с. 488].

Разумеется, глагол çığır (чығыр) – шуметь, кричать, визжать имеется также в азербайджанской лексике [2, с. 348].  В корне тюркского глагола чығыр/шағыр сидит существительное çığ/çiğ – звук, визг, стон, крик, плачь [40, с. 43], [3, с. 2118]. С добавлением в этот корень словообразовательного глагольного суффикса -ır в тюркской лексике образуется глагольный корень çığır (чығыр) —  кричать, визжать, скрипеть и т.д. Суффикс -t является глагольным окончанием побудительного наклонения. И с его добавлением в глагол çığır (чығыр) появляется побудительный глагол çığırt (чығырт) – вынуждать кричать, визжать, скрипеть, издавать звуки. А словообразовательный аффикс -ma в слове çığırtma (чығыртма) служит для образования существительных со значением предмета или результата действия, или прилагательных с характеристикой по результату действия. Этот же аффикс участвует в таких тюркских названиях блюд как долма, бастырма, ковурма, хашлама, буглама, бозартма и т.п.

То есть слово çığ+ır+t+ma (чығ+ыр+т+ма) по законам словообразования тюркского языка появляется путем добавления в корневой слог çığ/çiğ – звук, визг, стон, крик, плачь двух глагольных суффиксов —ır, —t и словообразовательного аффикса –ma, который служит для образования имен существительных и прилагательных. В итоге приблизительно семантический смысл этого термина является существительное означающее предмет стрекочущего, потрескивающего, визгливого, крикливого характера. Поэтому маленькая дудка, имеющая визгливые голоса названа этим именем. Кроме этого в карачаево-балкарском языке имеется слово «чыкырт» – погремушка [6, с. 743]. А кулинарные блюда с названием çığırtma (чығыртма) получили такое наименование от звуков издаваемых взбитых яиц во время заготовки, добавленных в жаркое из мяса или овощей.

Резюмируя еще раз, отметим, что в приводимых примерно тридцати словарях армянского языка, охватывающих период с 1633-го по 2011 годы слово չխրթմա (чхртма) отсутствует. Армянский языковед Рачья Ачарьян в своем словаре от 1902-го года упоминает о тюркском происхождении этого слова, который является заимствованием в армянской лексике и литературе. Также другой армянский языковед Степан Малхзянц отмечает тюркское происхождение данного кулинарного термина и включает это слово в толковый словарь армянского языка. Отметим, что в армянских словарях, изданных в Сирии, Ливане, во Франции, Италии данное слово до сего дня отсутствует. Это свидетельствует о том, что лексика сирийских, ливанских, европейских армян не знакома с этим словом. И только в советское время в 1944-м году данное слово появляется в словаре С. Малхазянца. При этом даже не во всех армянских словарях, изданных в советское время, зафиксировано данное слово. И этот кулинарный термин совсем недавно укрепился лишь на территории бывших советских армян. Значится, что данное слово и данное кулинарное блюдо армяне заимствовали именно у азербайджанцев, у которых имеется разные блюда с этим названием.

Общеизвестно, что народ при обозначении нового изобретенного предмета быта, или культуры использует свою живую устную разговорную речь. То есть если армяне являются первыми изобретателями какого-либо предмета, естественно они должны обозначить наименование данного творения на своем разговорном языке. Но выясняется, что многие те, или иные элементы культуры, на которые армянские деятели имеют претензии, обозначены не на армянском языке. И очень часто эти предметы быта, или культуры имеют тюркские наименования.

Исходя из вышесказанного, приходится отмечать, что армянские деятели, в очередной раз, позаимствовав азербайджанский элемент кулинарной традиции и его азербайджанское название, просто беспардонно присвоили себе данный предмет тюркской культуры. Но сегодня уже прошло то время, когда армянские деятели могли безнаказанно воровать и объявлять своим азербайджанские предметы культуры и истории.


Использованная литература:


  1. AZERBAYCAN DİLİNİN İZAHLI LÜGƏTİ. Azərbaycan Milli Elmlər Akademiyası Nəsimi Adına Dilçilik İnstitutu. Bakı. 2006. I cild.
  2. АЗЕРБАЙДЖАНО-РУССКИЙ СЛОВАРЬ. Под редакцией Г. Гусейнова. Баку 1941.
  3. Василий Васильевич Радлов ОПЫТ СЛОВАРЬЯ ТЮРКСКИХ НАРЕЧИЙ. Том 3-й, Санктпетербург 1893.
  4. С. И. Месропян, В. И. Схиртладзе 50 БЛЮД АЗЕРБАЙДЖАНСКОЙ КУХНИ. Москва 1940.
  5. http://www.tdk.gov.tr/index.php?option=com_bts&view=bts&kategori1=veritbn&kelimesec=74205
  6. Э. Р. Тенищев, Х. И. Суюнчев КАРАЧАЕВО-БАЛКАРСКО-РУССКИЙ СЛОВАРЬ. Москва 1989.
  7. Г. Х. Порсугян АРМЯНСКАЯ КУЛИНАРИЯ (Издание 3-е, переработанное, дополненное). Ереван, Издательство «Айастан». 1985.
  8. Hrač‘eay Ačaṙean ԹՈՒՐՔԵՐԷՆԻ  ԱԶԴԵՑՈՒԹԻՒՆԸ  ՀԱՅԵՐԷՆԻ ՎՐԱՅ  ԵՒ  ԹՈՒՐՔԵՐԷՆԷ  ՓՈԽԱՌեԱԼ ԲԱՌԵՐԸ  ՊՕԼՍԻ ­ՀԱՅ ԺՈՂՈՎՐԴՈԿԱՆ ԼէՁ֊ՈԻԻՆ  ՄԷՋ   ՀԱՄԷՄԱՏՈԻԹԵԱՄՔ. ­Վանի, ՚Ղարաբաղի եւ  Նոր–Նախիջեւանի բարբաղներուն. (Влияние тюркского языка на армянский и следы (влияния) тюркских слов в просторечии армян Константинополя. Его сравнение с Ванским, Карабахским и Нор-Нахичеванскими диалектами.)   1902.
  9. Francisco Rivola DICTIONNAIRE ­ARMENO-LATINUM. Paris Impensis Societatis Typographicae Librorum Officii Ecclesiastici 1633.
  10. Еремия Мегреци ԲԱՌ ԳԻՐՔ ՀԱՅՈՑ (Bar Girk Hayots-Словарь Армянского Языка). 1698.
  11. Mkhitar Sebastaеsi ԲԱՌԳԻՐՔ ՀԱՅԿԱԶԵԱՆ ԼԵԶՈԻԻ (BAŔGİRK‘ HAYKAZEAN LEZUI (HIN HAYKAZEAN BAŔARAN)). в 2-х томах.  Том I. Венеция 1749.
  12. Г. Аветикян, Х Сиврмелеан, М. Авгереан ՆՈՐ ԲԱՌԳԻՔ ՀԱՅԿԱԶԵԱՆ ԼԵԶՈԻԻ   (NOR BAGİRK HAYKAZEAN LEZUII-НОВЫЙ СЛОВАРЬ АРМЯНСКОГО ЯЗЫКА). в 2-х томах. Том I.  Венеция. Типография Св. Лазаря 1836.
  13. DIZIONARIO ARMENO-ITALIANO. Vol. 1. Composto Dal P. Emmanuele Ciakciak. Dottore Della Congregazione Mechitaristica.  Venezia Tipografie Mechitaristica di S. Lazaro. 1837.
  14. А. Худобашев АРМЯНО-РУССКИЙ СЛОВАРЬ (Составленный по лексикону, изданному в Венеции), в 2-х томах. Том II. Москва. Типография Лазаревых Института Восточных языков 1838.
  15. Сукиас Сомалеан Համառօտ բառարան ի հայէ յանգղիական եւ ի տաճիկ (. краткий армяно-англо-турецкий словарь). Сан - Лазаро, Венеция, 1843.
  16. Elias Riggs։ W. Griffitt A VOCABULARY OF WORDS USED IN MODERN ARMENIAN BUT NOT FOUND IN THE ANCIENT ARMENIAN LEXICON. Smyrna, 1847.
  17. Djanic Aram DICTIONARY ABREGE ARMENIAN-TURC-FRANÇAIS. Paris Typografie Armenienne 1860.
  18. Mkrtich Awgerean ԱՌՁեՌՆ   ԲԱՌԱՐԱՆ    ՀԱՅԿԱՋ՚ՆեԱ՚Ն ԼԷԶՈՒԻ (Aṛdzeṛn baṛaran Haykaznean lezui - Словарь Армянского Языка). Venetik i Sovirk Gazar-Типография Св. Лазаря 1865.
  19. Архиепископ Эдуард Хивмивзеян Բառգիրք յաշխարհաբառէ ի գրաբառ (словарная лексика ашхарабара в грабаре). Сан-Лазаро, Венеция, 1869.
  20. NEW DICTIONARY ARMENIAN ENGLISH by Matthias Bedrossian, S. LAZARUS ARMENIAN ACADEMY. Venice 1875-1879.
  21. G. A. Nar Bey de Lusiginan DICTIONNAIRE ARMINIEN-FBANCAIS FBANCAIS ET FRANÇAIS-ARMÉNIEN. ԲԱՌԳԻՐՔ ՀԱՅ-ԳԱ՚ՂՂԻԱՐԷՆ ԵՒ ԳԱ՚ՂՂԻԱՐԷՆ- ՀԱՅԵՐԷՆ (Baṛgirk hay-gaghghiarēn ew gaghghiarēn-hayerēn – Армяно-Французский, Франко-Армянский Словарь). Troiseime edition. Paris. Chez l’Auter: 128 Avenue d’Eylau L. Hachette 1881.
  22. Ioannes Miskgian MANUALE LEXICON ARMENO-LATINUM. Romae 1887.
  23. Y. Matteosean AN ARMENIAN-FRENCH POCKET DICTIONARY. Y. Mattheosian 1893.
  24. Тигран Навасардян Բառգիրք Արարատեան բարբառի (словарь араратского диалекта армянского языка). Тифлис, 1903.
  25. Z. D. S. Papazian A PRACTICAL DICTIONARY ARMENIAN-ENGLISH. Press of H. Matteosian. Constantinople 1905.
  26. Саймона Габамачеян Նոր բառագիրք հայերէն լեզուի (Новая лексика армянского языка).Սիմոն Գաբամաճեան։ Տպագրութիւն Ռ. Սագաեան, Կ. Պօլիս, 1910.
  27. Рачья Ачарян Հայերէն արմատական բառարան (Этимологический корневой словарь армянского языка). В 4-х томах. Том III. Ереван, 1926.
  28. I. A. Eran ՆՕՐ ԲԱՌԱՐԱՆ ՀԱՅԵՐԷՆԷ-ԱՆԳԼԵՐԷՆ (Новый Армяно-Английский Словарь). Венеция, издательство св. Лазаря. 1949.
  29. Петрос Чизмечиян Հայերէն աշխարհաբար լեզուի լիակատար բառարան (полный словарь армянского просторечия). В 2-х томах. Том II. Халеб 1957.
  30. Арташес Тер Хачатрян Հայոց լեզուի նոր բառարան (новый словарь армянского языка). Бейрут 1968.
  31. Месроб Г. Ընդարձակ Բառարան Հայերէնէ Անգլիերէն (просторный армяно-английский словарь). Бейрут 1970.
  32. Тигран Хандруни Հայերէնէ-Անգլերէն Արդի Բառարան (Новый армяно-Английский Словарь). Бейрут 1970.
  33. Архиепископ Гнел Черечиян, Парамаз Дунгинян, Арташес тер Хачатрян Հայոց լեզուի նոր բառարան (Новый словарь армянского языка). В 2-х томах. Том II. Бейрут, 1992.
  34. Месроб Г. Հայերեն ստուգաբանական բառարան (Новый карманный армяно-английский словарь). Бейрут, 2002.
  35. Георг Джаукян Հայերեն ստուգաբանական բառարան (этимологический словарь армянского языка). Ереван, 2010.
  36. Рувим Сакапетоян Արեւմտահայերէն-արեւելահայերէն նոր բառարան (новый восточно-западный словарь). Ереван 2011.
  37. Степан Малхазянц Հայերէն բացատրական բառարան (толковый словарь армянского языка). В четырех томах. Том IV. Ереван 1944.
  38. Эдвард Б. Агаян СОВРЕМЕННЫЙ ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ АРМЯНСКОГО ЯЗЫКА (Արդի հայերենի բացատրական բառարան). В двух томах. Том II. Ереван 1976.
  39. KIPÇAK TÜRKÇESİ SÖZLÜĞÜ. TÜRK DİL KURUMU YAYINLARI, Ankara-2007.
  40. Šeyx Suleyman Efendi’s ČAĞATAY-OSMANISCHES WÖRTERBUCH. Budapest-1902.
  41. Протоиерей Василий В. Вербицкий СЛОВАРЬ АЛТАЙСКОГО И АЛАДАКСКОГО НАРЕЧИЙ ТЮРКСКОГО ЯЗЫКА. Издание Православного Миссионерского Общества - Казань 1884.
  42. Ахмеров К. З. БАШКИРСКО-РУССКИЙ СЛОВАРЬ. АН СССР. Москва 1958.
  43. Калдыбак Бектаев КАЗАХСКО-РУССКИЙ СЛОВАРЬ. Алматы 1995.
 ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ
Подписаться на: Сообщения (Atom)